為進(jìn)一步提升供港食品安全檢測(cè)能力，加強(qiáng)供港食品安全監(jiān)管的技術(shù)保障，近日，國(guó)家供港食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室聯(lián)盟在深圳成立，并召開了 第一屆理事會(huì)全體會(huì)議。該聯(lián)盟旨在匯集食品檢測(cè)方面的優(yōu)勢(shì)資源，構(gòu)建全國(guó)范圍內(nèi)供港食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室公共技術(shù)服務(wù)平臺(tái)，為企業(yè)自主創(chuàng)新和 產(chǎn)品質(zhì)量提升提供強(qiáng)有力的技術(shù)服務(wù)，保障供港食品安全。
近年來，供港食品產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大。 2014年8月1日起，香港《食物內(nèi)除害劑殘余規(guī)例》正式實(shí)施，對(duì)食品農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全提出了更嚴(yán) 的標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)國(guó)內(nèi)供港食品的生產(chǎn)與監(jiān)管提出了更高的要求。深圳毗鄰香港，平均每年通過深圳口岸檢驗(yàn)檢疫驗(yàn)放供港加工食品達(dá)到60萬噸，蔬菜 50多萬噸，水果17萬噸，活禽500萬只，冰鮮冷凍家禽10萬噸。長(zhǎng)期以來，深圳檢驗(yàn)檢疫局構(gòu)筑嚴(yán)密的質(zhì)量安全控制體系及質(zhì)量檢測(cè)支撐體系， 保障供港食品農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全衛(wèi)生。此次在國(guó)家質(zhì)檢總局科技司的倡議下，深圳檢驗(yàn)檢疫局食品檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心牽頭，聯(lián)合檢驗(yàn)檢疫系統(tǒng)8 家國(guó)家食品檢測(cè)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室(深圳、廣東、遼寧、北京、山東、上海、湖南、云南)，以及8家供港食品業(yè)務(wù)量較大的檢驗(yàn)檢疫局(內(nèi)蒙古、江 西、浙江、福建、海南、寧夏、中山、惠州)的食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室共同組建國(guó)家供港食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室聯(lián)盟。
聯(lián)盟的成立將為各成員單位提供一個(gè)合作、交流、創(chuàng)新、發(fā)展的平臺(tái)，共同開展有關(guān)供港食品相關(guān)政策理論和改革發(fā)展戰(zhàn)略的研究;從技術(shù) 角度指導(dǎo)幫助供港食品生產(chǎn)企業(yè)建立檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室，完善質(zhì)量管理體系，提高產(chǎn)品質(zhì)量安全;制定供港食品檢測(cè)聯(lián)盟公約，建立供港食品生產(chǎn)企業(yè) 質(zhì)量誠信體系，加強(qiáng)行業(yè)自律;建立統(tǒng)一的信息化業(yè)務(wù)平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)聯(lián)盟內(nèi)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室無紙化運(yùn)作，采用“大數(shù)據(jù)+CIQ2000+LIMS+互聯(lián)網(wǎng)”手段， 建立供港食品質(zhì)量信息監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，通過實(shí)時(shí)的數(shù)據(jù)分析、跟蹤、監(jiān)測(cè)和評(píng)估，對(duì)供港食品可能存在的安全隱患及時(shí)進(jìn)行趨勢(shì)分析;推動(dòng)供港食品 相關(guān)企事業(yè)單位的橫向聯(lián)系和技術(shù)合作交流，提供檢測(cè)技術(shù)、方法以及標(biāo)準(zhǔn)的培訓(xùn)和咨詢服務(wù)等，實(shí)現(xiàn)聯(lián)盟成員間檢測(cè)能力互補(bǔ)、技術(shù)資源互助 、逐步推進(jìn)檢測(cè)結(jié)果互認(rèn)，提高供港食品檢測(cè)技術(shù)水平。
