新西蘭乳品網(wǎng)4月7日消息：越來越多的進口奶將低價涌入中國市場，一方面摧毀乳業(yè)傳統(tǒng)的價格體系，另一方面侵蝕中國企業(yè)的市場份額。但歐洲乳品要想全面登陸中國市場也非易事，中國企業(yè)牢牢控制著渠道，國外企業(yè)要想在中國市場落地，難度不小。
歐盟牛奶生產(chǎn)配額制于4月1日正式取消了，這是歐盟最后一個計劃控制領域，意味著歐盟農(nóng)業(yè)完全開放進入市場經(jīng)濟。歐洲牛奶配額放開帶給中國的直接挑戰(zhàn)有三：一是產(chǎn)品及原奶價格優(yōu)勢明顯，歐洲遍地是一百多塊人民幣的大品牌奶粉，讓媽媽們欣喜若狂;二是品牌優(yōu)勢明顯，特別在當前中國消費者任性地迷戀海外乳品，而歐洲又是現(xiàn)代乳業(yè)的發(fā)源地，從牛奶、奶酪到配方奶粉，上百年的企業(yè)和品牌比比皆是;三是歐洲在乳品加工工藝、新品研發(fā)等領域具備較強實力，乳產(chǎn)業(yè)非常成熟，上下游緊密銜接，抵抗風險能力很強。
盡管擁有較大優(yōu)勢，牛奶配額放開后，歐洲乳品要想全面登陸中國市場也非易事。因為中國企業(yè)牢牢控制著渠道，緊跟渠道升級的方向，國外企業(yè)要想在中國市場落地，難度不小。再者，在乳品快消費的今天，熱銷乳品品類更新頻繁，只有本土企業(yè)能夠及時把握信息，迅速捕捉到需求變化規(guī)律。相比較，國外企業(yè)無論從消費市場把握，還是生產(chǎn)線改裝等都遠不如國內(nèi)快，伊利、蒙牛每年都有幾十種單品等著上線。在渠道建設上，中國企業(yè)更是加快步伐，線上、專營等渠道跟進鋪開。而中國在進一步開放市場的同時，未來也必將加大技術門檻限制，保證優(yōu)質(zhì)乳品進入中國。
對歐洲乳品生產(chǎn)配額放開不必過于悲觀。在當前發(fā)展下，一是建議乳企加快在歐洲的投資和布局，政府給予貸款、保險、咨詢、安保等方面支持;二是政府主導，企業(yè)加快低溫乳業(yè)產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展;三是加快乳品生產(chǎn)、包裝、儲運等標準重新修訂，減少漏洞，提升中國乳品品質(zhì)和安全;四是圍繞乳品價格下降趨勢，企業(yè)加快新型商業(yè)模式和渠道構(gòu)建，實現(xiàn)線上、線下統(tǒng)一。
長期來看，低溫化和服務化將是未來中國乳企制勝的兩大“法寶”。推動低溫乳品的發(fā)展，打造專業(yè)的儲、運、銷冷鏈渠道，構(gòu)建新渠道壁壘。在專業(yè)化程度較高的嬰幼兒奶粉方面，降低奶粉價格的同時，通過服務化提升附加值，不僅有助于縮小與進口奶粉價格差距，而且可幫助恢復消費者信心。
