我國(guó)食品安全抽檢將實(shí)行“四級(jí)分工” 避免重復(fù)抽查

　　據(jù)中國(guó)之聲《全國(guó)新聞聯(lián)播》報(bào)道，國(guó)家食藥總局今天通報(bào)，將從即日起對(duì)食品安全抽檢實(shí)行“四級(jí)分工”，規(guī)避重復(fù)抽檢、重點(diǎn)不突出等問(wèn)題。抽檢結(jié)果將每周對(duì)社會(huì)公布。

　　國(guó)家食藥總局2014年共組織14.2萬(wàn)批次樣品的食品安全監(jiān)督抽檢，檢驗(yàn)項(xiàng)目涉及276項(xiàng)，覆蓋90%的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，合格率為94.7%。食藥總局食品安全監(jiān)管三司司長(zhǎng)王紅介紹，今后，這項(xiàng)工作將嚴(yán)格實(shí)行“四級(jí)分工”，避免重復(fù)抽查。

　　王紅：通過(guò)國(guó)家級(jí)、省級(jí)、市級(jí)、縣級(jí)的部門(mén)四級(jí)分工，抽檢計(jì)劃及抽樣的科學(xué)布局來(lái)實(shí)現(xiàn)全覆蓋?？偩謱?duì)規(guī)模以上的、占市場(chǎng)規(guī)模較大的食品生產(chǎn)企業(yè)抽檢，省級(jí)食品藥品部門(mén)負(fù)責(zé)本省獲證食品企業(yè)的抽檢，市縣級(jí)重點(diǎn)抽檢貝蒂的鮮活農(nóng)產(chǎn)品、小作坊生產(chǎn)加工食品和餐飲單位自制的食品。這樣分工以后，就避免大家都往大企業(yè)去走，過(guò)去說(shuō)“農(nóng)村食品誰(shuí)管呀”，我們現(xiàn)在盡可能地都覆蓋。

　　王紅表示，今年的監(jiān)督抽檢將會(huì)重點(diǎn)突出安全性項(xiàng)目。

　　王紅：主要的檢驗(yàn)項(xiàng)目是食品中農(nóng)、獸藥殘留，食品添加劑濫用和非法添加，致病菌、重金屬污染物等安全性項(xiàng)目。這是我們鎖定的抽檢重點(diǎn)。

　　食藥總局將每周對(duì)抽檢結(jié)果進(jìn)行發(fā)布。不合格產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)立即停止生產(chǎn)，恢復(fù)生產(chǎn)須經(jīng)所在地食藥監(jiān)管部門(mén)綜合評(píng)估同意。