國家焙烤食品檢測重點(diǎn)實驗室落戶中山

　　國家質(zhì)檢總局一行審核國家焙烤食品檢測重點(diǎn)實驗室建設(shè)情況

　　7月31日，由中山出入境檢驗檢疫局籌建的國家焙烤食品檢測重點(diǎn)實驗室通過了國家質(zhì)檢總局核查驗收組現(xiàn)場審核。

　　繼國家植物病毒檢疫重點(diǎn)實驗室后，該局擁有了第二個國家檢測重點(diǎn)實驗室。而這也標(biāo)志著該實驗室在技術(shù)儲備、人員素質(zhì)、檢測實力等方面達(dá)到了國內(nèi)領(lǐng)先水平，將為中山的進(jìn)出口食品安全和食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展起到積極地促進(jìn)作用。

　　據(jù)了解，該實驗室于2014年8月獲得國家質(zhì)檢總局批復(fù)籌建，按照“一次規(guī)劃、分步實施”和“立足珠三角、服務(wù)華南、輻射全國”的思路，立足焙烤食品檢測技術(shù)研究，帶動其他食品類檢測項目，利用三年時間，建成國內(nèi)領(lǐng)先、國際一流的焙烤食品檢測重點(diǎn)實驗室。

　　自得到國家質(zhì)檢總局批復(fù)起，中山市政府在資金與政策方面對該實驗室進(jìn)行了大力支持。目前，該實驗室有博士5人，高級職稱14人;擁有高分辨液質(zhì)聯(lián)用儀、傅立葉變換靜電場軌道阱組合型質(zhì)譜系統(tǒng)等設(shè)備260臺(套)，價值3500多萬元。能夠檢測焙烤類食品法定檢驗要求的全部項目。

　　該實驗室已連續(xù)三年協(xié)助中山市食品藥品監(jiān)管部門完成食品專項檢測業(yè)務(wù)。同時，實驗室還注重加強(qiáng)與高校與科研院所的合作，不斷提升檢測實力，主持完成了省部級科研課題7項，參與修訂食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)修訂13項;獲得《檢測食源性致病菌的試劑盒及多重?zé)晒釶CR檢測方法》等國家發(fā)明專利12項。