國家(jia)質檢總局一行審核國家(jia)焙烤食品檢測(ce)重點實驗室建設情(qing)況

　　7月31日，由(you)中山(shan)出入境檢驗(yan)檢疫(yi)局(ju)籌(chou)建的國家焙烤(kao)食品檢測重點實驗(yan)室通(tong)過(guo)了國家質檢總(zong)局(ju)核查(cha)驗(yan)收組現場(chang)審核。

　　繼國家植物病毒檢疫(yi)重(zhong)點(dian)實(shi)驗室后，該局擁有了(le)第(di)二個(ge)國家檢測重(zhong)點(dian)實(shi)驗室。而這也標志著(zhu)該實(shi)驗室在(zai)技術儲備、人員(yuan)素質(zhi)、檢測實(shi)力等方面達到了(le)國內領先水平，將(jiang)為中山的(de)進出口食(shi)品(pin)(pin)安(an)全和食(shi)品(pin)(pin)產業(ye)發展起到積極(ji)地促進作用(yong)。

　　據了(le)解，該實(shi)驗(yan)室于2014年8月獲(huo)得(de)國(guo)(guo)家質(zhi)檢(jian)總(zong)局(ju)批復籌建(jian)，按照“一(yi)次規(gui)劃、分(fen)步實(shi)施”和“立(li)足珠三(san)角、服(fu)務華南、輻射全國(guo)(guo)”的思路(lu)，立(li)足焙(bei)烤食(shi)品(pin)檢(jian)測技(ji)術研究(jiu)，帶動其他(ta)食(shi)品(pin)類檢(jian)測項目(mu)，利用三(san)年時(shi)間，建(jian)成國(guo)(guo)內領先、國(guo)(guo)際(ji)一(yi)流的焙(bei)烤食(shi)品(pin)檢(jian)測重點實(shi)驗(yan)室。

　　自得到國家質檢總局批復起，中山市政府(fu)在資金與政策方面對該實(shi)驗室(shi)進(jin)行了大力支持。目(mu)(mu)前(qian)，該實(shi)驗室(shi)有(you)博士(shi)5人，高(gao)級職稱14人;擁有(you)高(gao)分辨液質聯用儀、傅立葉變換靜電場軌(gui)道阱(jing)組合(he)型質譜系統等設備260臺(套)，價值3500多(duo)萬元。能夠檢測焙烤類(lei)食品法(fa)定檢驗要求的全部(bu)項目(mu)(mu)。

　　該實驗室(shi)已連續(xu)三年協助中山市(shi)食(shi)品(pin)藥(yao)品(pin)監管(guan)部(bu)門完成(cheng)(cheng)食(shi)品(pin)專(zhuan)(zhuan)項(xiang)檢(jian)測(ce)業務。同時，實驗室(shi)還注(zhu)重(zhong)加(jia)強與(yu)高校與(yu)科(ke)(ke)研(yan)院(yuan)所的合作(zuo)，不斷提(ti)升檢(jian)測(ce)實力，主持完成(cheng)(cheng)了省(sheng)部(bu)級科(ke)(ke)研(yan)課(ke)題7項(xiang)，參與(yu)修訂食(shi)品(pin)安全(quan)國家(jia)標準修訂13項(xiang);獲得《檢(jian)測(ce)食(shi)源性(xing)致病菌的試劑盒及多重(zhong)熒光PCR檢(jian)測(ce)方法》等國家(jia)發明(ming)專(zhuan)(zhuan)利12項(xiang)。