1 理(li)化項目

　　一(yi)般理(li)化項(xiang)目(mu)包括感(gan)官測試(shi)，pH值，粘(zhan)度(du)(du)，耐(nai)熱(re)耐(nai)寒，濁度(du)(du)，色澤穩定性等(deng)等(deng)。一(yi)般化妝品(pin)生(sheng)產商在接受客戶的(de)訂單后，會生(sheng)產小批量(liang)的(de)確認(ren)樣板(ban)，一(yi)部分送給客戶留底，一(yi)部分自(zi)己留著作為(wei)標準品(pin)，供內部測試(shi)對(dui)比用。

　　感官(guan)測試(shi)包括外觀，色澤，香味三個(ge)主要方(fang)面。感官(guan)測試(shi)主要靠望(wang)、聞、問(wen)、切。

　　“望”就是(shi)觀(guan)察該(gai)成(cheng)品外包(bao)裝是(shi)否完好(hao)，灌裝是(shi)否符合要求(qiu)，然后取小(xiao)量化妝品于(yu)干凈的(de)(de)白瓷磚上(shang)，觀(guan)看成(cheng)品顏色是(shi)否與標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)品的(de)(de)一(yi)致。有(you)時候(hou)(hou)對細微的(de)(de)色差(cha)難以(yi)判斷的(de)(de)時候(hou)(hou)，還可以(yi)借(jie)助其他儀器(qi)，如：標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)光源箱(xiang)。標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)光源箱(xiang)一(yi)般有(you)5種燈光。

　　如下(xia)：D65國(guo)際標(biao)準人工日光(guang)(guang)(guang)光(guang)(guang)(guang)源，TL84 歐(ou)洲、日本(ben)商用(yong)光(guang)(guang)(guang)源，UV 紫外光(guang)(guang)(guang)源，F 黃(huang)光(guang)(guang)(guang)源、比色(se)參考光(guang)(guang)(guang)源，以(yi)及CWF 美國(guo)商用(yong)光(guang)(guang)(guang)源。一(yi)般習慣用(yong)D65或F黃(huang)光(guang)(guang)(guang)源燈光(guang)(guang)(guang)來(lai)對比化妝品(pin)的色(se)澤(ze)。下(xia)圖就是一(yi)種標(biao)準光(guang)(guang)(guang)源箱：

　　“聞”就(jiu)是(shi)(shi)用(yong)鼻子(zi)感受(shou)化妝(zhuang)(zhuang)品(pin)的(de)(de)香味，把該化妝(zhuang)(zhuang)品(pin)與(yu)其標(biao)準(zhun)品(pin)做對比。首(shou)先(xian)是(shi)(shi)打開成品(pin)的(de)(de)包裝，直接聞化妝(zhuang)(zhuang)品(pin)的(de)(de)香味，同(tong)時要(yao)考(kao)慮(lv)包裝是(shi)(shi)否對化妝(zhuang)(zhuang)品(pin)的(de)(de)原本香味造(zao)成干(gan)擾。有些化妝(zhuang)(zhuang)品(pin)瓶子(zi)質量差，本身就(jiu)有一股強(qiang)烈(lie)的(de)(de)塑膠味，這(zhe)(zhe)種是(shi)(shi)萬(wan)萬(wan)不能放過(guo)關的(de)(de)，不過(guo)這(zhe)(zhe)種明顯的(de)(de)情況，也(ye)比較少見。

　　很多化(hua)(hua)妝(zhuang)品就是(shi)(shi)直接(jie)涂抹(mo)(mo)于人(ren)(ren)體(ti)的(de)(de)，人(ren)(ren)體(ti)的(de)(de)體(ti)溫(wen)往(wang)往(wang)能讓化(hua)(hua)妝(zhuang)品的(de)(de)香味釋放的(de)(de)更好。“切”就是(shi)(shi)直接(jie)把化(hua)(hua)妝(zhuang)品與標準(zhun)品分別(bie)涂抹(mo)(mo)在(zai)檢(jian)驗(yan)(yan)員兩個干凈的(de)(de)手(shou)背上，過1-3分鐘再(zai)聞香味，這一招常(chang)常(chang)用于香味差別(bie)較少(shao)的(de)(de)時候。而在(zai)感官測試結果(guo)難以(yi)判(pan)斷的(de)(de)時候，一般(ban)都需(xu)要3位檢(jian)驗(yan)(yan)員發(fa)表各自(zi)的(de)(de)意(yi)見(jian)，這就是(shi)(shi)“問”了(le)。

　　2 pH值測試

　　pH測(ce)試，一(yi)看(kan)還以(yi)為比較簡單，其(qi)(qi)實對于(yu)不同的化妝品(pin)，其(qi)(qi)測(ce)試手法也不一(yi)樣。如(ru)對于(yu)直接涂抹于(yu)皮膚的膏霜類(lei)，因為直接作用于(yu)皮膚，pH值(zhi)就不能過高或過低，普通要求在6.5-7.3之(zhi)間。

　　所以(yi)在測試這類化(hua)妝(zhuang)品(pin)的時候(hou)，我(wo)們(men)習慣取(qu)一定量的成品(pin)，稱重，然后加純水(shui)配成1:10(化(hua)妝(zhuang)品(pin)：純水(shui)=w/w)的溶液(ye)，然后才用pH計測其pH值。

　　對于爽膚水和香(xiang)水這類(lei)含水量(liang)超較高的(de)(de)化妝品(pin)，都是將爽膚水倒進干(gan)凈(jing)的(de)(de)燒杯中(zhong)，然后直接(jie)測其pH值(zhi)(zhi);而唇膏和粉餅類(lei)化妝品(pin)一般(ban)都不需要測試pH值(zhi)(zhi)的(de)(de)。每種化妝品(pin)的(de)(de)pH值(zhi)(zhi)要求以(yi)客戶要求為(wei)準。

　　3 粘度(du)

　　粘度對于洗發(fa)露(lu)、沐浴露(lu)和膏霜類化妝品都是相當重要的指數。相信誰都不(bu)(bu)喜歡(huan)自(zi)己買到的洗發(fa)露(lu)像水一(yi)樣流動(dong)過于順暢，也不(bu)(bu)會有人喜歡(huan)自(zi)己買到的沐浴露(lu)和肥皂差(cha)不(bu)(bu)多硬。

　　粘度(du)測試一般(ban)用(yong)專用(yong)的粘度(du)計(ji)，每種轉子和轉速都有一定的適用(yong)范圍。

　　4 耐寒耐熱(re)

　　化(hua)(hua)妝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)品(pin)在生產完(wan)成(cheng)后(hou)，有可(ke)能(neng)在倉庫中(zhong)存放一段時間。有些(xie)倉庫的溫度控制不(bu)好，往(wang)往(wang)在出(chu)貨的時候發現(xian)產品(pin)已(yi)經變質了(le)。那(nei)是(shi)因(yin)為(wei)他(ta)們的化(hua)(hua)妝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)品(pin)沒(mei)有通過耐熱測試。有些(xie)化(hua)(hua)妝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)品(pin)在中(zhong)國(guo)(guo)能(neng)很好地(di)使用，但出(chu)口到(dao)外國(guo)(guo)后(hou)，卻經常接到(dao)客(ke)戶的投訴，投訴較多的是(shi)化(hua)(hua)妝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)品(pin)變稀，起沙，甚至是(shi)香味發生劇(ju)烈改(gai)變。究其(qi)原因(yin)，是(shi)因(yin)為(wei)化(hua)(hua)妝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)品(pin)到(dao)了(le)國(guo)(guo)外，不(bu)適應那(nei)里的高溫或(huo)低溫天(tian)氣(qi)而導致產品(pin)性狀(zhuang)出(chu)現(xian)了(le)變化(hua)(hua)。

　　耐熱測試習慣(guan)直接(jie)將成(cheng)品(pin)放置(zhi)于(yu)42℃的(de)恒溫(wen)烘箱中，保持12小(xiao)時，然后(hou)取出放置(zhi)冷卻至室溫(wen)，再觀察產(chan)品(pin)是否變(bian)色，變(bian)味，粘度是否變(bian)化;

　　耐寒(han)測試是(shi)把成品(pin)(pin)放置(zhi)于-20℃的(de)(de)冰箱中(zhong)(zhong)，保持24小(xiao)時，然后取出放置(zhi)至室溫(wen)，除了觀察產品(pin)(pin)的(de)(de)香味外，還要(yao)細心檢查是(shi)否有大顆粒浮在(zai)面(mian)上(shang)(就(jiu)是(shi)所說的(de)(de)起沙(sha))。耐寒(han)測試后，化妝品(pin)(pin)起沙(sha)現象一(yi)般發生在(zai)帶磨砂(sha)因子的(de)(de)洗面(mian)奶中(zhong)(zhong)。

　　5 濁度(du)與色(se)澤穩定性

　　濁度與色澤穩(wen)定性(xing)一般(ban)是針(zhen)對香水的(de)。取(qu)適量香水置于具塞的(de)試(shi)管內，然(ran)后放置在5℃的(de)恒溫(wen)冰箱(xiang)中，然(ran)后取(qu)出觀察樣品與原(yuan)樣對比，看測試(shi)樣是否(fou)出現渾(hun)濁。

　　色澤穩(wen)定性測試(shi)時間(jian)較長，耗時24小時。測試(shi)過程：取2支試(shi)管(guan)，加入適量樣品(pin)，其中(zhong)1支置于(yu)30℃恒溫箱(xiang)中(zhong)，24小時后(hou)，恢復至室(shi)溫與另外1支比(bi)較觀(guan)察(cha)。

　　6 結論

　　這里(li)提(ti)到的(de)(de)理化(hua)檢(jian)(jian)測(ce)僅僅是其中一部(bu)分，但負(fu)責任的(de)(de)化(hua)妝品(pin)生產企業都有(you)這些(xie)基本的(de)(de)理化(hua)測(ce)試(shi)。通過(guo)對一些(xie)具有(you)代表性的(de)(de)化(hua)妝品(pin)感官測(ce)試(shi)，pH值(zhi)，粘度，耐熱耐寒，濁度，色澤穩定(ding)性等(deng)幾個(ge)理化(hua)檢(jian)(jian)測(ce)的(de)(de)概述，讓大(da)家(jia)對化(hua)妝品(pin)理化(hua)檢(jian)(jian)測(ce)有(you)了初步的(de)(de)了解，大(da)家(jia)夜可以參(can)考(kao)以上理化(hua)測(ce)試(shi)來(lai)測(ce)試(shi)自己(ji)正在使用的(de)(de)化(hua)妝品(pin)。