提升食品安全檢測能力，加大檢驗檢測力度

        2018年(nian)(nian)(nian)，市(shi)級(ji)財政(zheng)安(an)排(pai)專項(xiang)資(zi)金近900萬元(yuan)，用(yong)于采(cai)購(gou)食品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)檢(jian)(jian)測相(xiang)關設備(bei)，進一(yi)步增(zeng)加我(wo)市(shi)檢(jian)(jian)驗(yan)(yan)(yan)機構(gou)檢(jian)(jian)驗(yan)(yan)(yan)范(fan)(fan)圍和水平，努力將我(wo)市(shi)食品(pin)(pin)藥品(pin)(pin)檢(jian)(jian)驗(yan)(yan)(yan)檢(jian)(jian)測中心(xin)打造(zao)成全(quan)(quan)省(sheng)區域性(xing)中心(xin)檢(jian)(jian)驗(yan)(yan)(yan)檢(jian)(jian)測機構(gou)和全(quan)(quan)國最先進的地級(ji)檢(jian)(jian)測中心(xin)。實(shi)施“食安(an)煙臺(tai)建設三年(nian)(nian)(nian)提升行動(dong)”。2018年(nian)(nian)(nian)，市(shi)財政(zheng)部門安(an)排(pai)專項(xiang)資(zi)金2200多萬元(yuan)，用(yong)于在全(quan)(quan)市(shi)范(fan)(fan)圍內開展食品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)“三年(nian)(nian)(nian)提升行動(dong)”，加大各類食品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)抽檢(jian)(jian)力度，創建一(yi)批“食安(an)煙臺(tai)”生產加工示(shi)范(fan)(fan)企(qi)業、流通示(shi)范(fan)(fan)單位(wei)、餐(can)(can)飲(yin)服務示(shi)范(fan)(fan)單位(wei)(街區)等(deng)，著力推進餐(can)(can)飲(yin)服務食品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)規范(fan)(fan)管(guan)理工作，整體(ti)提升示(shi)范(fan)(fan)創建水平，增(zeng)強食品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)保障(zhang)能力。

        健全食品安全風險監測體系，加大監督執法力度

        煙臺市財政每年安(an)(an)排100萬元(yuan)，用于對食(shi)源性(xing)疾病、食(shi)品(pin)(pin)污染(ran)物等有害因素、異常病例和(he)異常健康事件進行(xing)監(jian)測(ce)，完(wan)善從“農田(tian)到餐桌到健康”的(de)食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全風(feng)險監(jian)測(ce)網絡。及時分(fen)析(xi)和(he)通(tong)報(bao)監(jian)測(ce)數據和(he)信(xin)息，為政府食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全監(jian)管和(he)風(feng)險防控提供科(ke)學依據。市級(ji)財政每年安(an)(an)排專項(xiang)資(zi)金300多萬元(yuan)，用于支持開展(zhan)食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全市場整治和(he)舉(ju)報(bao)獎勵工作，加大監(jian)督檢查和(he)執法辦案(an)力度，嚴厲打擊食(shi)品(pin)(pin)違法犯罪行(xing)為。

        多方籌措資金，實現食品安全監管向上下游延伸

        先后爭取(qu)中央財(cai)政補助(zhu)資(zi)金5300多萬元，建設覆(fu)蓋全市(shi)、信息完整的肉類(lei)蔬菜(cai)類(lei)流(liu)通(tong)信息鏈條(tiao)和責任追溯(su)鏈條(tiao)，實現(xian)肉類(lei)、蔬菜(cai)流(liu)通(tong)環節全程追溯(su)管理。為處(chu)理好市(shi)區餐廚垃(la)圾，我市(shi)投資(zi)1.2億元通(tong)過BOT方式(shi)(即建設-經營(ying)-轉讓)建成市(shi)區餐廚垃(la)圾處(chu)理系統(tong)，并(bing)于2015年3月開(kai)始試運行(xing)。每年市(shi)財(cai)政補貼600萬元，徹底解決市(shi)區餐廚垃(la)圾問題(ti)。