張樹平在(zai)接受記(ji)者采訪
參加(jia)(jia)十(shi)二屆全(quan)國人大三次的會議的四川團代表(biao)張樹平在談到今(jin)年總理所(suo)作的政府工(gong)作報告時，對(dui) “全(quan)面提高農(nong)產品(pin)(pin)(pin)質量(liang)和食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安全(quan)水(shui)平”這句話印象十(shi)分(fen)深(shen)刻。他(ta)說，食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)藥品(pin)(pin)(pin)安全(quan)十(shi)分(fen)重(zhong)要，關(guan)系到每一(yi)個人。針(zhen)對(dui)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)藥品(pin)(pin)(pin)監管領(ling)域目前(qian)存(cun)在的問題，他(ta)認為這是個系統工(gong)程，應該加(jia)(jia)快推進食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)藥品(pin)(pin)(pin)檢驗(yan)檢測的資源(yuan)整合。
張樹(shu)平說，食品藥品安全工作(zuo)是(shi)一個(ge)系統(tong)工程(cheng)，不只是(shi)哪(na)個(ge)部(bu)門哪(na)個(ge)單位的事，整個(ge)社會都該關(guan)注。食品藥品是(shi)一個(ge)鏈條，涉及到生產、銷售、消費(fei)、法律法規(gui)制訂(ding)、監管、標準設立等。比(bi)如(ru)一碗面條，就涉及到小麥(mai)的生產、管理、運輸(shu)、面粉廠、倉庫，到制作(zuo)面條的各種調料，哪(na)個(ge)環(huan)節都不能出問題。還涉及
生產廠(chang)家達(da)不達(da)標(biao)，是(shi)否是(shi)無證地下黑工廠(chang)。當然也有(you)社會的責任，包括水污(wu)染(ran)、空氣(qi)污(wu)染(ran)、土壤污(wu)染(ran)、農藥殘留、重金(jin)屬超標(biao)，有(you)害菌群超標(biao)等，都不是(shi)哪一個部門能(neng)完全(quan)控制的。
因此，既(ji)要控(kong)制(zhi)(zhi)生產源(yuan)頭，從源(yuan)頭上堵(du)住(zhu)不(bu)制(zhi)(zhi)假，還要控(kong)制(zhi)(zhi)流(liu)通環(huan)節，不(bu)售假，同時還要對(dui)(dui)消費者進行安全(quan)意識教育，不(bu)能什么(me)低價就買什么(me)，大(da)眾消費什么(me)就買什么(me)。當然(ran)，對(dui)(dui)終端銷售網點(dian)的監管(guan)也很重要，比(bi)如對(dui)(dui)路(lu)邊店、無證小(xiao)吃店就應(ying)該常年加大(da)查處(chu)力(li)度。但這(zhe)些工作就涉(she)及工商、城管(guan)、質檢、衛生、公(gong)安等多個(ge)部門。
他建(jian)議，由國(guo)家相關部委盡(jin)快(kuai)研究理順食(shi)品藥(yao)(yao)品、農產品檢(jian)(jian)(jian)驗(yan)(yan)檢(jian)(jian)(jian)測服(fu)務體系和各(ge)監管部門(men)之間(jian)的(de)關系。出(chu)臺指導性意見(jian)，整合(he)省市縣(xian)三級食(shi)品藥(yao)(yao)品安全檢(jian)(jian)(jian)測資源(yuan)，建(jian)立(li)區域性檢(jian)(jian)(jian)驗(yan)(yan)檢(jian)(jian)(jian)測中心。積(ji)極支(zhi)持市一級檢(jian)(jian)(jian)驗(yan)(yan)檢(jian)(jian)(jian)測中心建(jian)設，盡(jin)快(kuai)形成以(yi)市級檢(jian)(jian)(jian)驗(yan)(yan)檢(jian)(jian)(jian)測為(wei)中心，縣(xian)鄉(xiang)快(kuai)檢(jian)(jian)(jian)為(wei)補(bu)充的(de)安全準確、便民快(kuai)捷(jie)的(de)食(shi)品藥(yao)(yao)品檢(jian)(jian)(jian)驗(yan)(yan)檢(jian)(jian)(jian)測機制，提升(sheng)食(shi)品藥(yao)(yao)品檢(jian)(jian)(jian)驗(yan)(yan)檢(jian)(jian)(jian)測水平。
