圖片說(shuō)明:吳小姐3月1日在華爾道夫酒店舉行婚禮，但沒想到眾多親友在婚宴結(jié)束后卻進(jìn)了醫(yī)院。
東方網(wǎng)3月24日消息：本月1日，近150名賓客參加了吳小姐和馮先生在外灘華爾道夫酒店舉辦的婚宴。但婚宴結(jié)束后，最少45名賓客出現(xiàn)發(fā)燒、嘔吐和腹瀉等食物中毒癥狀，包括新郎在內(nèi)的12人出現(xiàn)嚴(yán)重中毒反應(yīng)，入院治療。賓客懷疑是菜品“靈芝菇煎神戶牛肉”未煎熟，導(dǎo)致食物中毒。
事發(fā)后，華爾道夫酒店將晚宴菜品留樣送至第三方公司檢測(cè)，結(jié)果顯示菜品無(wú)異常。但食藥監(jiān)部門表示，第三方公司檢測(cè)結(jié)果不能作為調(diào)查依據(jù)，正在對(duì)此事進(jìn)行全面調(diào)查。
婚宴后多名賓客出現(xiàn)不適
3月1日，吳小姐和馮先生的婚宴在外灘華爾道夫酒店舉辦，兩人邀請(qǐng)了近150名親朋好友參加婚宴。
婚宴結(jié)束當(dāng)晚，新娘吳小姐的外婆突然發(fā)生嘔吐和腹瀉，服藥后才得到緩解。隔天晚上，新郎馮先生也出現(xiàn)了發(fā)燒、嘔吐和腹瀉等癥狀，不得不前往醫(yī)院診治。第三天，吳小姐得知幾個(gè)參加婚宴的親戚都出現(xiàn)了嘔吐、腹瀉伴隨發(fā)燒等癥狀，有個(gè)別情況嚴(yán)重的，還在醫(yī)院輸液治療。
姚先生是新娘的親戚，1日晚上，他跟妻子、女兒三人一同赴婚宴。第二天上午，姚先生和女兒突然出現(xiàn)了腹痛、腹瀉等癥狀。“我們一會(huì)兒一趟廁所，都要虛脫了。”姚先生告訴記者，意識(shí)到病情嚴(yán)重，他和女兒到市六醫(yī)院進(jìn)行治療。經(jīng)過(guò)兩天的輸液治療，父女二人的癥狀才得到緩解。
“發(fā)現(xiàn)情況不對(duì)后，關(guān)系比較近的親戚朋友主動(dòng)打電話來(lái)，懷疑可能是酒店的食物有問題。”吳小姐告訴記者。于是，吳小姐挨個(gè)給參加婚宴的賓客打電話詢問，結(jié)果嚇了她一大跳，“統(tǒng)計(jì)下來(lái)，有40多個(gè)親友出現(xiàn)了類似的食物中毒癥狀，占了近三分之一。輕的就拉肚子，嚴(yán)重的發(fā)燒到39度，在醫(yī)院輸液兩三天才痊愈。”
據(jù)吳小姐統(tǒng)計(jì)，最少45名賓客在婚宴后48小時(shí)內(nèi)，出現(xiàn)發(fā)燒、嘔吐和腹瀉等食物中毒癥狀，包括新郎在內(nèi)的12個(gè)人出現(xiàn)嚴(yán)重中毒反應(yīng)，入院治療后才痊愈。
徐先生也是當(dāng)晚參加婚宴的賓客之一，記者在他的病歷上看到，3月3日因“畏寒嘔吐伴發(fā)燒”在普陀區(qū)人民醫(yī)院掛急診，第二天再次因“嘔吐腹瀉”就診，連著掛了兩天鹽水，癥狀才得到緩解。“我近期沒有外出旅游，也沒有接觸過(guò)活禽，醫(yī)生認(rèn)為可能是食物中毒引起的。”徐先生告訴記者。
懷疑是牛肉未煎熟
吳小姐在華爾道夫的婚宴，定餐共16桌，餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)每桌15588元，整場(chǎng)婚宴花費(fèi)23萬(wàn)余元。加上前菜和果盤，每桌共12道菜品。
得知參加完婚宴病倒的有數(shù)十人，不少親友開始回憶當(dāng)晚吃的菜品，“靈芝菇煎神戶牛肉”成為最有致病嫌疑的禍?zhǔn)?。根?jù)吳小姐的問詢統(tǒng)計(jì)，疑似食物中毒的賓客無(wú)一例外大家都吃了“靈芝菇煎神戶牛肉”。讓吳小姐懷疑這道菜另一個(gè)原因是，癥狀嚴(yán)重的賓客食用的牛肉分量也多。“我們統(tǒng)計(jì)下來(lái)，發(fā)燒最嚴(yán)重的朋友吃了兩塊牛肉，有些只吃了一小口的親友癥狀就比較輕。像我老公也吃了一大塊，結(jié)果就發(fā)燒，而我沒吃這道菜，一點(diǎn)事兒沒有。”吳小姐說(shuō)。
“因?yàn)槠渌澄锒际侨斓?，只有神戶牛肉帶生，我吃的兩塊大概7成熟，中間還帶血絲。會(huì)不會(huì)是生牛肉的品質(zhì)有問題，加上又沒有熟透，夾帶的細(xì)菌導(dǎo)致我們嘔吐腹瀉？”吃了兩塊煎牛肉的徐先生也懷疑是牛肉惹的禍。
食藥監(jiān)：第三方檢測(cè)不作數(shù)
3日，吳小姐夫婦向外灘華爾道夫酒店反映，賓客食用婚宴菜品后疑似食物中毒。
當(dāng)天下午，酒店工作人員回復(fù)吳小姐稱，已將晚宴菜品留樣送至相關(guān)機(jī)構(gòu)檢測(cè)，并表示將代表酒店慰問入院賓客，表達(dá)歉意。隨后，吳小姐收到一封英文郵件，內(nèi)容大致是“有最新的檢測(cè)結(jié)果將第一時(shí)間告知她”。
又過(guò)了兩三天，吳小姐一直沒有得到酒店回應(yīng)，于是撥打了本市的食藥監(jiān)投訴熱線。“食藥監(jiān)部門工作人員去酒店了解了情況后告訴我，酒店保留的婚宴菜品留樣已被送到第三方機(jī)構(gòu)檢測(cè)，無(wú)法檢測(cè)。我覺得很奇怪，之前酒店說(shuō)的‘有關(guān)機(jī)構(gòu)’不是食藥監(jiān)，那會(huì)是什么地方？”吳小姐說(shuō)。
與酒店的交涉中，吳小姐得知，華爾道夫?qū)⒉似妨魳铀蜋z的是一家英文縮寫為“SGG”的公司，而食藥監(jiān)部門表示，該公司的檢測(cè)結(jié)果不能作為調(diào)查依據(jù)。
在食藥監(jiān)部門介入調(diào)查之后，吳小姐得到酒店回復(fù)稱，第三方公司的檢測(cè)結(jié)果顯示酒店食物沒有問題。“我不認(rèn)同這個(gè)檢測(cè)結(jié)果，而且到現(xiàn)在為止，酒店只有口頭告知，沒有出具任何書面證明。”吳小姐覺得所謂的“第三方”和酒店方是合作關(guān)系，檢測(cè)結(jié)果不具公正性。
華爾道夫：今天給答復(fù)
“高雅的背景，壯觀的美景，貼心的服務(wù)，芬芳的鮮花，美味的食物，這一切營(yíng)造出童話般浪漫的婚禮，帶給您一生難忘的美好記憶。”這是上海外灘華爾道夫酒店對(duì)自己婚宴的宣傳。昨天下午，記者陪同投訴人吳小姐來(lái)到了位于中山東一路2號(hào)的這家五星級(jí)酒店，外方商務(wù)發(fā)展部總監(jiān)Fabio及中方市場(chǎng)宣傳部主任方小姐接待了記者。
華爾道夫酒店方面表示，確實(shí)是接到了吳小姐的相關(guān)投訴，但目前性質(zhì)尚無(wú)法認(rèn)定。對(duì)于酒店方提供的餐飲食品是否有可追溯機(jī)制、事發(fā)后為何不第一時(shí)間上報(bào)食藥監(jiān)部門、為何沒有封存食物等待檢驗(yàn)、選用的第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)是否有資質(zhì)、吳小姐等人遇到的問題又該如何處理等一系列問題，F(xiàn)abio表示會(huì)讓工作人員記錄在案，并有專業(yè)人員給予詳細(xì)答復(fù)，最遲恢復(fù)時(shí)間為今天。
據(jù)悉，食藥監(jiān)部門已在全面調(diào)查此事，本報(bào)亦將持續(xù)關(guān)注事件的發(fā)展。
