30日,國家食品(pin)藥品(pin)監督(du)(du)管理(li)總(zong)局在其官網公(gong)布了(le)2015年第三(san)期食品(pin)安全監督(du)(du)抽檢(jian)情況。在乳(ru)制品(pin)監督(du)(du)抽檢(jian)中,共抽檢(jian)188家企業的444批次(ci)產品(pin),有兩批次(ci)產品(pin)不合(he)格被曝(pu)光。
本次抽檢的乳(ru)制品(pin)(pin)(pin)主(zhu)要包(bao)括巴(ba)氏殺菌乳(ru)、滅菌乳(ru)、調(diao)制乳(ru)、發酵乳(ru)、乳(ru)粉(fen)、干(gan)酪、煉乳(ru)、奶油、奶片奶條等 。抽檢依據《食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)國家(jia)(jia)(jia)標(biao)(biao)(biao)(biao)準(zhun)(zhun)(zhun) 食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)添加劑使用標(biao)(biao)(biao)(biao)準(zhun)(zhun)(zhun)》(GB 2760-2011)、《食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)國家(jia)(jia)(jia)標(biao)(biao)(biao)(biao)準(zhun)(zhun)(zhun) 食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)中真(zhen)菌毒(du)素(su)限量》(GB 2761-2011)、《食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)國家(jia)(jia)(jia)標(biao)(biao)(biao)(biao)準(zhun)(zhun)(zhun) 食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)中污染物(wu)限量》(GB 2762-2012)、《食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)國家(jia)(jia)(jia)標(biao)(biao)(biao)(biao)準(zhun)(zhun)(zhun) 發酵乳(ru)》(GB 19302-2010)、《食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)國家(jia)(jia)(jia)標(biao)(biao)(biao)(biao)準(zhun)(zhun)(zhun) 乳(ru)粉(fen)》(GB 19644-2010)、《食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)國家(jia)(jia)(jia)標(biao)(biao)(biao)(biao)準(zhun)(zhun)(zhun) 巴(ba)氏殺菌乳(ru)》(GB 19645-2010)、《食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)國家(jia)(jia)(jia)標(biao)(biao)(biao)(biao)準(zhun)(zhun)(zhun) 滅菌乳(ru)》(GB 25190-2010)、《食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)國家(jia)(jia)(jia)標(biao)(biao)(biao)(biao)準(zhun)(zhun)(zhun) 調(diao)制乳(ru)》(GB 25191-2010)、《食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)國家(jia)(jia)(jia)標(biao)(biao)(biao)(biao)準(zhun)(zhun)(zhun) 再制干(gan)酪》(GB 25192-2010)等標(biao)(biao)(biao)(biao)準(zhun)(zhun)(zhun)及產品(pin)(pin)(pin)明示標(biao)(biao)(biao)(biao)準(zhun)(zhun)(zhun)和指(zhi)標(biao)(biao)(biao)(biao)的要求(qiu)。抽檢項目包(bao)括重金屬、生(sheng)物(wu)毒(du)素(su)、食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)添加劑、微生(sheng)物(wu)、品(pin)(pin)(pin)質指(zhi)標(biao)(biao)(biao)(biao)等37個指(zhi)標(biao)(biao)(biao)(biao),共抽檢188家(jia)(jia)(jia)企業的444批(pi)次產品(pin)(pin)(pin)。
經檢驗,標(biao)稱煙臺長(chang)生乳品(pin)有限(xian)公司生產的(de)一批次“新長(chang)生園” 長(chang)生純(chun)牛奶(nai)(nai)(全脂滅菌純(chun)牛奶(nai)(nai))(200mL/包 2014-09-24)被檢出酸度項(xiang)目不合(he)格(ge)。標(biao)稱山東泰山安(an)康生態(tai)乳業有限(xian)公司生產的(de)一批次“生力源” 全脂巴氏殺菌乳(218g/盒 2014-11-24)被檢出菌落總數(shu)項(xiang)目不合(he)格(ge)。
不合格產品信息
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序號
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標稱生產企業名稱
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標稱生產企業地址
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被抽樣單位名稱
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被抽樣單位地址
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食品名稱
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規格型號
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商標
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生產日期
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不合格項目
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檢驗結果
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1
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煙臺長生乳品有限公司
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山東省煙臺市芝罘區臥龍經濟園區荊山路2號
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煙臺長生乳品有限公司
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山東省煙臺市芝罘區臥龍經濟園區荊山路2號(hao)
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長生純牛奶(全脂滅菌純牛奶)
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200mL/包
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新長生園
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2014-09-24
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酸度
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10.4 °T
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2
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山東泰山安康生態乳業有限公司
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泰安市岱岳區徂徠鎮
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山東泰山安康生態乳業有限公司
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山東省泰安市岱岳區徂徠鎮北望村
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全脂巴氏殺菌乳
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218g/盒
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生力源
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2014-11-24
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菌落總數
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8500000,12000000,8900000,13000000,14000000 CFU/mL
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