將于2015年(nian)10月(yue)份(fen)正(zheng)式(shi)實施的(de)(de)食(shi)品安全法(fa)修訂案(an)(an)，有(you)兩個顯著(zhu)的(de)(de)特點(dian)。首(shou)先(xian)是嚴刑(xing)(xing)峻法(fa)。不但明確(que)了危(wei)害(hai)食(shi)品安全相關(guan)犯罪(zui)的(de)(de)定(ding)罪(zui)量刑(xing)(xing)標準(zhun)(zhun)，而且提出了相關(guan)罪(zui)名的(de)(de)司法(fa)認定(ding)標準(zhun)(zhun)，并將非法(fa)添(tian)加等嚴重危(wei)害(hai)食(shi)品安全的(de)(de)行為罰款額度由原(yuan)來的(de)(de)5至10倍提高到15至30倍;其(qi)次是爭(zheng)議較多。今年(nian)全國兩會前后，食(shi)品安全法(fa)二審結束再次征集意見(jian)，其(qi)間十(shi)多位專(zhuan)家聯名提出了七條意見(jian)，認為修正(zheng)案(an)(an)存在(zai)體(ti)制制度，與他法(fa)銜接、具體(ti)操(cao)作等較大問題(ti)，建(jian)議暫(zan)緩(huan)一年(nian)出臺(tai)。

    食(shi)(shi)(shi)品安全新法(fa)(fa)如此火速(su)出(chu)臺(tai)，一(yi)個客觀且主要的(de)(de)(de)(de)(de)原因(yin)，就是(shi)中國(guo)當(dang)前(qian)的(de)(de)(de)(de)(de)食(shi)(shi)(shi)品市場現狀已(yi)經到了令(ling)(ling)人發指的(de)(de)(de)(de)(de)地步，鐵腕治理(li)刻(ke)不(bu)容緩，這(zhe)(zhe)點不(bu)但(dan)在(zai)高層(ceng)，在(zai)民間也早(zao)已(yi)形成共識，國(guo)人對此如盼甘霖(lin)。從治理(li)效(xiao)果的(de)(de)(de)(de)(de)“不(bu)敢(gan)、不(bu)能、不(bu)想”三個層(ceng)面看，嚴(yan)(yan)(yan)刑峻法(fa)(fa)正是(shi)第一(yi)步“不(bu)敢(gan)”的(de)(de)(de)(de)(de)前(qian)提。治亂(luan)(luan)世(shi)用重(zhong)典，治理(li)亂(luan)(luan)象同理(li)。有嚴(yan)(yan)(yan)刑峻法(fa)(fa)作為(wei)衡量(liang)標(biao)準，加之嚴(yan)(yan)(yan)格的(de)(de)(de)(de)(de)執行，可(ke)(ke)望在(zai)短(duan)期內(nei)一(yi)掃中國(guo)食(shi)(shi)(shi)品市場的(de)(de)(de)(de)(de)不(bu)正之風。至少，一(yi)批膽大妄為(wei)之輩的(de)(de)(de)(de)(de)伏法(fa)(fa)已(yi)是(shi)指日可(ke)(ke)待之事。而對于當(dang)前(qian)混亂(luan)(luan)不(bu)堪(kan)的(de)(de)(de)(de)(de)食(shi)(shi)(shi)品市場來說，這(zhe)(zhe)一(yi)舉措短(duan)期內(nei)形成的(de)(de)(de)(de)(de)震懾之勢不(bu)可(ke)(ke)或缺。不(bu)完(wan)善(shan)的(de)(de)(de)(de)(de)部分(fen)可(ke)(ke)以(yi)慢慢補充，但(dan)是(shi)倘(tang)若因(yin)為(wei)部分(fen)不(bu)完(wan)善(shan)而令(ling)(ling)這(zhe)(zhe)種震懾晚(wan)出(chu)臺(tai)，別說一(yi)年，一(yi)個月都能出(chu)大事。還是(shi)那句話，民以(yi)食(shi)(shi)(shi)為(wei)天，中國(guo)食(shi)(shi)(shi)品市場的(de)(de)(de)(de)(de)鐵腕治理(li)刻(ke)不(bu)容緩。

    新的(de)(de)(de)(de)(de)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)法(fa)(fa)頒布(bu)實(shi)(shi)施(shi)，給食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)檢(jian)(jian)測(ce)(ce)(ce)(ce)儀(yi)器(qi)(qi)市(shi)(shi)(shi)場帶來(lai)(lai)的(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)絕(jue)對(dui)利好(hao)消息。事(shi)實(shi)(shi)上(shang)，隨(sui)著(zhu)近年(nian)來(lai)(lai)國(guo)內的(de)(de)(de)(de)(de)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)問(wen)題越來(lai)(lai)越突出，相關部(bu)門在(zai)檢(jian)(jian)測(ce)(ce)(ce)(ce)點和(he)(he)(he)儀(yi)器(qi)(qi)設(she)備(bei)方面(mian)(mian)的(de)(de)(de)(de)(de)投入并不少，比如(ru)2014年(nian)4月(yue)國(guo)家(jia)(jia)食(shi)(shi)(shi)藥(yao)總局開展的(de)(de)(de)(de)(de)18省(sheng)市(shi)(shi)(shi)縣級食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安全(quan)檢(jian)(jian)驗檢(jian)(jian)測(ce)(ce)(ce)(ce)試點，就給食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)檢(jian)(jian)測(ce)(ce)(ce)(ce)儀(yi)器(qi)(qi)市(shi)(shi)(shi)場帶來(lai)(lai)了70多(duo)個(ge)億的(de)(de)(de)(de)(de)份額。嚴(yan)格來(lai)(lai)說(shuo)，不管是(shi)之前還是(shi)近一個(ge)階段的(de)(de)(de)(de)(de)國(guo)家(jia)(jia)投入和(he)(he)(he)資(zi)源配置，中國(guo)的(de)(de)(de)(de)(de)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)檢(jian)(jian)測(ce)(ce)(ce)(ce)機(ji)構(gou)和(he)(he)(he)設(she)備(bei)已經頗具規模，之所(suo)以問(wen)題層(ceng)出不窮，主(zhu)要(yao)原因還是(shi)在(zai)于法(fa)(fa)律本(ben)身以及執法(fa)(fa)層(ceng)面(mian)(mian)。加之這部(bu)分市(shi)(shi)(shi)場本(ben)來(lai)(lai)就較(jiao)為龐大(da)，在(zai)當前的(de)(de)(de)(de)(de)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安全(quan)檢(jian)(jian)測(ce)(ce)(ce)(ce)儀(yi)器(qi)(qi)市(shi)(shi)(shi)場中占有(you)巨大(da)份額，從這個(ge)意義上(shang)來(lai)(lai)說(shuo)，新的(de)(de)(de)(de)(de)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)法(fa)(fa)對(dui)于專業(ye)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)檢(jian)(jian)測(ce)(ce)(ce)(ce)設(she)備(bei)市(shi)(shi)(shi)場的(de)(de)(de)(de)(de)推(tui)動固然會有(you)，但是(shi)影響不會特別巨大(da)。甚至(zhi)在(zai)新法(fa)(fa)實(shi)(shi)施(shi)之初(chu)，為了梳理全(quan)國(guo)的(de)(de)(de)(de)(de)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)檢(jian)(jian)測(ce)(ce)(ce)(ce)體系，甚至(zhi)可能(neng)對(dui)部(bu)分檢(jian)(jian)測(ce)(ce)(ce)(ce)機(ji)構(gou)的(de)(de)(de)(de)(de)分布(bu)和(he)(he)(he)職(zhi)能(neng)進(jin)行合并調整，以期更加科學(xue)高效(xiao)。從這點來(lai)(lai)說(shuo)，從事(shi)這類設(she)備(bei)研發生產(chan)的(de)(de)(de)(de)(de)廠家(jia)(jia)，應該把發展的(de)(de)(de)(de)(de)目光定在(zai)品(pin)(pin)牌塑造和(he)(he)(he)質量提升方面(mian)(mian)較(jiao)為穩妥。

    那(nei)么(me)，在(zai)這一輪市(shi)(shi)場(chang)調整(zheng)中，受益較(jiao)大(da)的(de)(de)無(wu)疑(yi)是快速檢(jian)測(ce)(ce)(ce)儀器(qi)(qi)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)了。首先，隨著新法的(de)(de)實(shi)施(shi)，國(guo)家必然加(jia)強在(zai)執法層面的(de)(de)監管(guan)力度(du)，快速檢(jian)測(ce)(ce)(ce)儀器(qi)(qi)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)本身具有(you)的(de)(de)便捷性(xing)、及時(shi)性(xing)便會(hui)更(geng)加(jia)具有(you)競(jing)爭力，符合高(gao)效、實(shi)時(shi)管(guan)理的(de)(de)需求，需求量(liang)將會(hui)大(da)增;其次(ci)，隨著法律和執法的(de)(de)普(pu)及，民(min)眾(zhong)對于食(shi)品(pin)安全(quan)檢(jian)測(ce)(ce)(ce)的(de)(de)認識度(du)和重視(shi)度(du)也會(hui)得到相應提(ti)高(gao)，小型(xing)、快速、簡易(yi)的(de)(de)食(shi)品(pin)安全(quan)檢(jian)測(ce)(ce)(ce)儀器(qi)(qi)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)，將會(hui)在(zai)民(min)間市(shi)(shi)場(chang)得到長足發(fa)展，并且這部分市(shi)(shi)場(chang)將專屬于快速檢(jian)測(ce)(ce)(ce)儀器(qi)(qi)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei);再次(ci)，因(yin)為(wei)國(guo)內(nei)發(fa)展的(de)(de)不均衡，部分偏遠地區受人力、資金等(deng)因(yin)素(su)制約，也會(hui)更(geng)加(jia)青睞快速檢(jian)測(ce)(ce)(ce)儀器(qi)(qi)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)，同樣給這類產品(pin)提(ti)供(gong)了龐大(da)的(de)(de)發(fa)展商機；最(zui)后(hou)，因(yin)為(wei)食(shi)品(pin)安全(quan)快速檢(jian)測(ce)(ce)(ce)儀器(qi)(qi)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)在(zai)整(zheng)個行(xing)業中所占市(shi)(shi)場(chang)份額一直都比較(jiao)小，因(yin)此(ci)此(ci)輪變革給整(zheng)個快速檢(jian)測(ce)(ce)(ce)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)市(shi)(shi)場(chang)帶(dai)來的(de)(de)商機無(wu)疑(yi)是極(ji)為(wei)巨(ju)大(da)的(de)(de)，甚(shen)至是顛覆式(shi)的(de)(de)。

    要(yao)想改變中(zhong)國(guo)長久以來(lai)形(xing)成的食(shi)(shi)(shi)品(pin)市(shi)場頑疾，新法(fa)頒布實施只是第一(yi)步，其本身(shen)還需要(yao)不斷完善，而執法(fa)層面的監督更(geng)(geng)是重中(zhong)之重。食(shi)(shi)(shi)品(pin)安全(quan)要(yao)從源(yuan)頭(tou)抓起(qi)，除了嚴刑峻法(fa)，更(geng)(geng)要(yao)進一(yi)步普及科(ke)學知識，加強(qiang)食(shi)(shi)(shi)品(pin)安全(quan)理念宣傳，加強(qiang)檢(jian)測檢(jian)驗。中(zhong)國(guo)食(shi)(shi)(shi)品(pin)安全(quan)之路漫(man)漫(man)修遠，食(shi)(shi)(shi)品(pin)安全(quan)檢(jian)測儀器行業更(geng)(geng)應邁(mai)開大步，從頭(tou)跨越。