日(ri)前，北(bei)京(jing)、天津(jin)(jin)(jin)、河北(bei)三地圍繞京(jing)津(jin)(jin)(jin)冀(ji)“食品(pin)(pin)藥(yao)品(pin)(pin)安全(quan)區(qu)域聯(lian)動、食品(pin)(pin)領域全(quan)產(chan)(chan)業(ye)鏈追(zhui)溯、藥(yao)品(pin)(pin)生產(chan)(chan)監管(guan)、畜產(chan)(chan)品(pin)(pin)市場流(liu)通(tong)環節質量安全(quan)保障(zhang)供應”等簽(qian)署一攬(lan)子協作協議(yi)。根據協議(yi)，今(jin)后一旦在京(jing)津(jin)(jin)(jin)冀(ji)區(qu)域內出現問題食品(pin)(pin)、藥(yao)品(pin)(pin)，可追(zhui)查其來源、去向。
為了在京津冀地區構(gou)筑共同的食品(pin)(pin)藥(yao)品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)防(fang)線，協(xie)議(yi)明確“京津冀食品(pin)(pin)藥(yao)品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)聯(lian)動(dong)協(xie)作(zuo)領(ling)導小組”及“聯(lian)席會議(yi)”為三地食品(pin)(pin)藥(yao)品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)議(yi)事協(xie)調機(ji)構(gou)，負責把握總(zong)體戰(zhan)略規劃和布局;協(xie)議(yi)從食品(pin)(pin)藥(yao)品(pin)(pin)監(jian)管、信息共享互(hu)通、快速聯(lian)動(dong)反應和大(da)案協(xie)查協(xie)辦等方面規劃了三地食品(pin)(pin)藥(yao)品(pin)(pin)聯(lian)動(dong)協(xie)作(zuo)總(zong)綱。
《京(jing)(jing)津冀食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)領(ling)域(yu)全(quan)(quan)(quan)(quan)產(chan)(chan)業鏈追溯模式示(shi)范工作(zuo)合(he)作(zuo)協(xie)議》、《京(jing)(jing)津冀藥(yao)品(pin)(pin)生產(chan)(chan)監(jian)(jian)(jian)管工作(zuo)合(he)作(zuo)協(xie)議》從(cong)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)監(jian)(jian)(jian)管、藥(yao)品(pin)(pin)監(jian)(jian)(jian)管兩(liang)個(ge)維度細(xi)化合(he)作(zuo)事宜。在食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)領(ling)域(yu)，著(zhu)(zhu)重從(cong)三地食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)和食(shi)(shi)(shi)用農產(chan)(chan)品(pin)(pin)生產(chan)(chan)經營(ying)、貯存運輸、餐飲服務等(deng)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)全(quan)(quan)(quan)(quan)產(chan)(chan)業鏈環節(jie)督促生產(chan)(chan)經營(ying)者采集記錄(lu)各環節(jie)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安全(quan)(quan)(quan)(quan)信息(xi)(xi)，建立食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安全(quan)(quan)(quan)(quan)追溯體系。未來，一旦(dan)京(jing)(jing)津冀區(qu)域(yu)內出現(xian)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)藥(yao)品(pin)(pin)安全(quan)(quan)(quan)(quan)問(wen)題，三地可協(xie)同實(shi)現(xian)來源可查、去(qu)向(xiang)可追、風險(xian)可控(kong)、責任(ren)可究，強化全(quan)(quan)(quan)(quan)過程食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安全(quan)(quan)(quan)(quan)管理(li)和風險(xian)控(kong)制;在藥(yao)品(pin)(pin)領(ling)域(yu)，聚焦(jiao)藥(yao)品(pin)(pin)生產(chan)(chan)監(jian)(jian)(jian)管領(ling)域(yu)的(de)區(qu)域(yu)合(he)作(zuo)、協(xie)查聯動和信息(xi)(xi)共享，著(zhu)(zhu)眼于提(ti)高區(qu)域(yu)藥(yao)品(pin)(pin)安全(quan)(quan)(quan)(quan)總體水平。
北京豐臺區食(shi)(shi)品(pin)市場科科長(chang)劉劍(jian)峰介(jie)紹，日常(chang)工(gong)作中，他們(men)采取了向(xiang)進入市場內的(de)商戶索取產地證明、檢測(ce)報告以及要求提(ti)供銷售(shou)憑(ping)證等措施(shi)。食(shi)(shi)用農產品(pin)追溯體(ti)系(xi)建立以后，最主要的(de)就是京津(jin)冀通過(guo)反(fan)映出來(lai)的(de)食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)隱患，獲(huo)得(de)產地來(lai)源的(de)情況，能夠(gou)及時進行(xing)控制(zhi)，減少危害(hai)擴散，安全(quan)到達百(bai)姓餐桌。
《京(jing)(jing)津冀(ji)市場(chang)流通環節畜產品質量安全保障(zhang)供應合作(zuo)協議》由北(bei)京(jing)(jing)市8家(jia)食(shi)用農(nong)產品批發市場(chang)與(yu)天(tian)津市、河(he)北(bei)省7家(jia)畜產品屠宰加工(gong)企業(ye)共(gong)同(tong)簽署。由此，京(jing)(jing)津冀(ji)地區落實食(shi)用農(nong)產品產地準(zhun)出(chu)與(yu)市場(chang)準(zhun)入銜接邁出(chu)重(zhong)要一步。
