近日，記者獲悉，今年底之前，安徽合肥蜀山區將建成15個食品藥品檢測室。轄區居民想在家門口檢測食品中農殘、獸殘等成份的將更加方便。目前，這15個食品藥品檢測室已進入全面施工階段。

 

　　據了解，這15個食品藥品檢測室分為兩大類，其中，5個為食品藥品檢測室，主要建在各鎮街市場監管所內;10個為快速檢測室，均建在各農貿市場內。

 

　　5個食品藥品檢測室分別為荷葉地市場監管所食品藥品檢測室、西園市場監管所食品藥品檢測室、三里庵市場監管所食品藥品檢測室、小廟市場監管所食品藥品檢測室和井崗市場監管所食品藥品檢測室。

 

　　10個快速檢測室分別為十里店農貿市場快速檢測室、大鋪頭農貿市場快速檢測室、綠緣農貿市場快速檢測室、華府駿苑農貿市場快速檢測室、匯林閣農貿市場快速檢測室、翠庭園農貿市場快速檢測室、飛虹農貿市場快速檢測室、惠民農貿市場快速檢測室、小廟農貿市場快速檢測室和淝濱農貿市場快速檢測室。

 

　　據了解，建在各鎮街市場監管所內的食品藥品檢測室，平均室內面積20多平米， 主要配備有便攜式食品安全快速檢測儀、手持式劣質油檢測儀、食用菌熒光增白劑檢測儀、純水儀、ATP熒光檢測儀、紫外照度儀、肉類水分測定儀等設備，并配有相關辦公設備，和2名專業檢測員。

 

　　在檢測室內，可以完成近40個項目檢測近，主要包含有機磷類、氨基甲酸酯類、擬除蟲菊酯類、二氧化硫、甲醇、甲醛等。“通俗來說，就是就是農殘、獸殘、罌粟殼等非法添加或超量添加都能檢測出來，包括瘦肉精之類都行。”相關負責人介紹，此外還可檢測餐具潔凈度、紫外線強度等等。

 

　　建在各農貿市場內的食品藥品快速檢測室功能與上述檢測室基本類似，主要是為了完善轄區各農貿市場食品安全檢測系統，方便居民快速檢測食品。

 

　　食品安全快檢室是一項省級民生工程。在推進食品安全快檢室項目過程中，蜀山區將項目拆分為土建工程、快檢儀器和辦公設備三個部分同時進行，制定了《食品安全快速檢測計劃》和《快檢管理制度》，著重把加快全區鄉鎮和社區食品安全監管技術支撐放在突出位置，先后舉辦了兩期培訓班，確保稽查大隊和每個食藥監管所至少有2名人員熟練操作快檢設備，以開展對農獸藥殘留、重金屬、食品添加劑等項目篩查為重點，截至目前，共完成快檢任務1340批次，做到了重點品種入市隨檢，食品抽檢全覆蓋，最大程度確保了公眾食品安全。

 

　　目前，蜀山區已建成運營的食品藥品檢測室共計3個，其中檢測室2個，快速檢測室1個。