郴州：開展畜禽水產品質量安全檢測技能培訓
2018-04-16
作者：
瀏(liu)覽(lan)數：1054
4月8日-11日，郴州市畜禽水產品質量檢驗檢測中心對全市11個縣市區從事畜禽水產品質量檢測技術人員進行了技能培訓。
此次培(pei)訓(xun)(xun)(xun)將人(ren)員分兩批以小班教學模式進行，注重實際(ji)操作(zuo)動手能力(li)的(de)提升。結合(he)各(ge)縣市區鄉鎮站配(pei)備(bei)的(de)設(she)備(bei)有針對性的(de)用(yong)快(kuai)檢箱和對應的(de)快(kuai)檢卡快(kuai)速(su)檢測(ce)畜禽(qin)水產品(pin)(pin)、樣品(pin)(pin)中(zhong)的(de)獸藥(yao)殘留。同時還(huan)培(pei)訓(xun)(xun)(xun)了靈敏(min)度更高的(de)酶(mei)聯免(mian)疫法，對禽(qin)肉樣品(pin)(pin)中(zhong)的(de)氟喹諾(nuo)酮類藥(yao)物、水產品(pin)(pin)中(zhong)孔雀石(shi)綠、硝(xiao)基呋喃(nan)類藥(yao)物等(deng)項目(mu)進行了系統性操作(zuo)培(pei)訓(xun)(xun)(xun)。培(pei)訓(xun)(xun)(xun)結束后通(tong)過人(ren)員比對、添加回(hui)收的(de)手段對參訓(xun)(xun)(xun)人(ren)員進行考核(he)。
近(jin)年(nian)來國(guo)家(jia)對食品(pin)(pin)質量(liang)安全(quan)(quan)越來越重(zhong)視，監(jian)測(ce)范圍與檢測(ce)項(xiang)目(mu)逐年(nian)增加(jia)。此次培訓有效加(jia)強了縣級(ji)畜禽(qin)(qin)水(shui)產(chan)品(pin)(pin)質量(liang)安全(quan)(quan)檢測(ce)能力，為(wei)全(quan)(quan)市畜禽(qin)(qin)水(shui)產(chan)品(pin)(pin)質量(liang)安全(quan)(quan)監(jian)測(ce)、監(jian)管、執法等(deng)方(fang)面，提(ti)供了更優質、更全(quan)(quan)面的(de)技術支撐(cheng)。
