27日，記者從山西省食藥監(jiān)局了解到的，山西運(yùn)城將在全市大型商場、超市、食品集中交易市場建立100個(gè)食品快速檢測室，將食品安全檢測陣地向一線延伸。
針對老百姓對蔬菜、水果、肉等日常食品安全關(guān)注度高的實(shí)際情況，結(jié)合新《食品安全法》，運(yùn)城啟動(dòng)在全市大型商場、超市、食品集中交易市場建立100個(gè)食品快速檢測室，既對企業(yè)進(jìn)貨進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)，又為群眾解疑釋惑，成為運(yùn)城市以市級檢測中心為主體，縣級檢測中心為骨干、鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管站快速檢測為基礎(chǔ)、企業(yè)自我檢測為補(bǔ)充的食品藥品安全檢測體系的重要一環(huán)。目前，該市級財(cái)政撥款70余萬元，采取以獎(jiǎng)代補(bǔ)的方式調(diào)動(dòng)企業(yè)積極性，為快檢室配備檢驗(yàn)檢測設(shè)施，落實(shí)檢測人員，開展一線檢測工作。
按照食品快速檢測室的區(qū)位分布和功能定位，農(nóng)貿(mào)市場、批發(fā)市場快檢室可檢測農(nóng)藥殘留、吊白塊、食用油極性總量等16個(gè)項(xiàng)目，超市(商場)快檢室可檢測農(nóng)藥殘留、甲醛、食用油極性總量等11個(gè)項(xiàng)目。目前，已有兩家超市的食品快速檢測室投入使用，其余50余家已完成了硬件建設(shè)和人員選定，正在進(jìn)行設(shè)備采購裝配，在12月底前，全市首批16個(gè)食品市場、50個(gè)大型超市的食品快速檢測室將全部投入使用。
