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廣安武勝開展白坪-飛龍旅游景區食品安全檢查

2018-04-17 作者： 瀏覽(lan)數：1043
        近日，外出踏青、休閑賞花以及品嘗美食等旅游出行呈現小高峰時態，廣安市武勝縣飛龍食品藥監所為切實保障景區游客飲食安全，提升旅游餐飲服務食品質量，營造良好的旅游環境。
        飛龍食品藥監所對白坪-飛龍旅游景區內的餐飲服務單位、食品銷售單位以及食用農產品銷售單位等經營單位開展了食品安全專項檢查針對餐飲服務單位，執法人員對有無食品經營（餐飲服務）許可證、從業人員健康管理制度、食品加工原材料進貨臺賬及索證索票、食品操作區域布局是否合理、食品加工處理是否分區、添加劑使用管理制度、“三防”設施、餐飲具清洗消毒、留樣及餐廚廢物管理等進行了重點檢查；針對食品銷售單位，執法人員重點對有無食品經營（食品流通）許可證、進貨查驗制度是否落實、標簽標識是否符合規定、是否存在經營超過保質期、篡改保質期以及“三無”食品等違法違規行為等進行全面清查；針對食用農產品銷售單位，執法人員對食用農產品進貨查驗制度是否落實和現場隨機抽樣采用快速檢測方式檢測農藥殘留是否超標進行全面排查。
        此次景區食品安全專項檢查共出動執法人員24人次，檢查餐飲服務單位15家，食品銷售單位5家，食用農產品銷售單位 3家，發放責令改正通知書2份、監督意見書3份。針對檢查中發現的問題我所執法人員均進行現場指導和規范，并將在后期的工作中繼續跟蹤，督促其整改到位。
        今后，該所將進一步加大相關食品安全政策法規的宣傳，加強食品安全監管力度，切實消除食品安全風險隱患，為景區發展旅游產業提供飲食安全保障。

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