人員(yuan)比對(dui)試驗(yan)是(shi)指在相(xiang)同(tong)的(de)環境條件(jian)下，采(cai)用相(xiang)同(tong)的(de)檢(jian)測(ce)方法、相(xiang)同(tong)的(de)檢(jian)測(ce)設備和設施，由(you)不同(tong)的(de)檢(jian)測(ce)人員(yuan)對(dui)同(tong)一樣品進行檢(jian)測(ce)的(de)試驗(yan)。
當某項試(shi)驗(yan)(yan)可(ke)由(you)多人(ren)(ren)進(jin)行(xing)操作時，實驗(yan)(yan)室可(ke)采用人(ren)(ren)員(yuan)比對試(shi)驗(yan)(yan)的方式(shi)進(jin)行(xing)內(nei)部質量控制(zhi)，通過安排具體具有代表性(xing)的不(bu)同層次的兩人(ren)(ren)或(huo)者多人(ren)(ren)展開(kai)，考核測(ce)試(shi)人(ren)(ren)員(yuan)的能力水平(ping)，判斷檢(jian)測(ce)人(ren)(ren)員(yuan)操作是否(fou)正確(que)、熟練、用以評價人(ren)(ren)員(yuan)對試(shi)驗(yan)(yan)檢(jian)測(ce)結(jie)果(guo)準確(que)性(xing)、穩(wen)定性(xing)和可(ke)靠性(xing)的影響。作為實驗(yan)(yan)室內(nei)部質量控制(zhi)的手段、人(ren)(ren)員(yuan)比對優先適用于以下情況：
1）依靠檢測人員主(zhu)觀判(pan)斷(duan)較多的項目、例如食品中的感官、品嘗的項目；
2）在培員(yuan)工和新上崗的(de)員(yuan)工；
3）檢測過(guo)程的(de)關鍵(jian)控制點或關鍵(jian)控制環節；
4）操作(zuo)難(nan)度(du)大的項目和(he)或者樣品；
5）檢(jian)測(ce)結果在臨界值附(fu)近；
6）新(xin)安裝的設備；
7）新開驗(yan)的檢測項目。
方(fang)(fang)法(fa)(fa)(fa)比(bi)(bi)對(dui)試驗是(shi)指在環(huan)境條(tiao)件相同、相同的(de)人員采(cai)用(yong)不同的(de)檢(jian)(jian)測(ce)(ce)方(fang)(fang)法(fa)(fa)(fa)對(dui)同一(yi)樣品進行(xing)(xing)的(de)檢(jian)(jian)測(ce)(ce)。當某個(ge)檢(jian)(jian)測(ce)(ce)項目(mu)可(ke)以由多種方(fang)(fang)法(fa)(fa)(fa)進行(xing)(xing)操作時，實驗室可(ke)以采(cai)用(yong)方(fang)(fang)法(fa)(fa)(fa)比(bi)(bi)對(dui)進行(xing)(xing)內部質(zhi)量控制，判(pan)斷檢(jian)(jian)測(ce)(ce)所(suo)遵循的(de)標準或(huo)者方(fang)(fang)法(fa)(fa)(fa)是(shi)否被嚴格(ge)地(di)理解和執(zhi)行(xing)(xing)，用(yong)以評價(jia)檢(jian)(jian)測(ce)(ce)方(fang)(fang)法(fa)(fa)(fa)對(dui)試驗檢(jian)(jian)測(ce)(ce)結果準確性(xing)、穩定性(xing)和可(ke)靠性(xing)的(de)影(ying)響(xiang)。作為實驗室內部質(zhi)量控制的(de)手(shou)段(duan)、方(fang)(fang)法(fa)(fa)(fa)比(bi)(bi)對(dui)優先適用(yong)于以下情況：
1）剛實施(shi)的新(xin)標(biao)準或者新(xin)方(fang)法(fa)；
2）引進的新技術、新方法和研制的新方法；
3）已有的(de)具有多個(ge)檢驗標準或(huo)方法的(de)項目。
儀器(qi)比對試驗(yan)是指在相同(tong)(tong)的(de)環境、相同(tong)(tong)的(de)方(fang)法、由相同(tong)(tong)的(de)檢測人員采用不同(tong)(tong)的(de)儀器(qi)設備對同(tong)(tong)一樣品進行(xing)檢測的(de)試驗(yan)。
當(dang)某項試(shi)驗可(ke)由多種(zhong)設(she)備進(jin)行(xing)操(cao)作時，實(shi)驗室可(ke)采用設(she)備比對(dui)試(shi)驗的方式進(jin)行(xing)內部質量(liang)控制，判斷對(dui)測(ce)(ce)量(liang)準(zhun)(zhun)確度、有效性有影(ying)響的設(she)備是否(fou)符合測(ce)(ce)量(liang)溯源性的要(yao)求(qiu)，用以(yi)評(ping)價儀器設(she)備對(dui)實(shi)驗室檢測(ce)(ce)結(jie)果準(zhun)(zhun)確性、穩定性和可(ke)靠性的影(ying)響。作為內部質量(liang)控制手段(duan)，設(she)備比對(dui)試(shi)驗優先適用于以(yi)下情況：
1）新安裝的(de)設備；
2）修復后的設備(bei)；
3）檢測(ce)結果出現在臨界值附近的設(she)備。
留(liu)樣再(zai)(zai)測(ce)(ce)是指在盡(jin)可能相(xiang)同的環境條件下(xia)，采用相(xiang)同的檢(jian)(jian)測(ce)(ce)方法、相(xiang)同的檢(jian)(jian)測(ce)(ce)設(she)備和設(she)施(shi)，由相(xiang)同的檢(jian)(jian)測(ce)(ce)人員對已完成檢(jian)(jian)測(ce)(ce)的樣品在其留(liu)樣保存(cun)期間進行再(zai)(zai)次檢(jian)(jian)測(ce)(ce)的試(shi)驗。
實驗(yan)室通過留存樣品的(de)再次測量，比較分析(xi)上次測試結(jie)(jie)果(guo)(guo)與本(ben)次測試結(jie)(jie)果(guo)(guo)的(de)差異，用以發現(xian)實驗(yan)室因偶然因素對實驗(yan)室檢(jian)測結(jie)(jie)果(guo)(guo)準確性(xing)、穩定性(xing)和可靠(kao)性(xing)的(de)影響。
作為內部質量控制手段，留樣再測可(ke)在(zai)下列情況(kuang)采用(yong)：
1）驗(yan)證(zheng)檢測結果的準(zhun)確性；
2）驗證檢測結果(guo)的(de)重復性；
3）對(dui)留存樣品特性(xing)的監控。
