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白皮書:食品接觸器皿當心重金屬超標

2015-04-14 作者: 瀏覽數:718

  國(guo)(guo)家質(zhi)(zhi)檢(jian)(jian)總局(ju)近(jin)(jin)日(ri)在(zai)官(guan)網發布《2014年度全(quan)國(guo)(guo)進(jin)(jin)口食品(pin)接觸(chu)產品(pin)質(zhi)(zhi)量狀(zhuang)況(kuang)》白皮書,顯(xian)示2014年全(quan)國(guo)(guo)進(jin)(jin)口食品(pin)接觸(chu)產品(pin)檢(jian)(jian)驗(yan)不(bu)合格4776批(pi),檢(jian)(jian)驗(yan)批(pi)不(bu)合格率(lv)為6.0%,達到近(jin)(jin)3年來最高(gao)值,重金(jin)屬溶出(chu)量和蒸發殘渣超標是“重災(zai)區”。

  食(shi)品(pin)接觸(chu)產(chan)品(pin)是指日常生活中與(yu)(yu)食(shi)品(pin)直(zhi)接接觸(chu)的器皿、餐廚具(ju)等,主要(yao)包括陶瓷(ci)制(zhi)(zhi)品(pin)、塑(su)料制(zhi)(zhi)品(pin)、金屬制(zhi)(zhi)品(pin)、紙制(zhi)(zhi)品(pin)、家電類及其他材(cai)料制(zhi)(zhi)品(pin),因與(yu)(yu)食(shi)品(pin)或(huo)人的口部直(zhi)接接觸(chu),與(yu)(yu)消費者健(jian)康密切相關。

  白(bai)皮書(shu)顯示,2014年發現的不合(he)格(ge)4776批產品中,標識(shi)標簽不合(he)格(ge)的占(zhan)比最大,有4310批,安全衛(wei)生項目檢測不合(he)格(ge)228批。

  其(qi)中(zhong),安全衛生不(bu)合格(ge)問題主(zhu)要集中(zhong)為陶瓷制品(pin)鉛、鎘(ge)溶(rong)出量(liang)超(chao)(chao)標(biao),塑料制品(pin)脫色、蒸(zheng)(zheng)發殘渣(zha)及(ji)丙烯腈(jing)單體超(chao)(chao)標(biao),金屬(shu)制品(pin)重(zhong)金屬(shu)溶(rong)出量(liang)、涂層(ceng)蒸(zheng)(zheng)發殘渣(zha)超(chao)(chao)標(biao),紙制品(pin)熒(ying)光物質(zhi)和鉛含量(liang)超(chao)(chao)標(biao),家(jia)電類重(zhong)金屬(shu)和蒸(zheng)(zheng)發殘渣(zha)超(chao)(chao)標(biao)等。

  與食品接觸的家(jia)電類(lei)產品為首次被納(na)入質(zhi)量(liang)分析范疇,不合格率最高,反映出進(jin)口家(jia)電類(lei)食品接觸產品存在較嚴重(zhong)的質(zhi)量(liang)安(an)全問(wen)題。

  白皮書建議,鑒于(yu)部分(fen)食(shi)品接(jie)觸產品的強制性國(guo)家標準(zhun)(zhun)已制定實(shi)(shi)施(shi)30年,嬰幼兒用食(shi)品接(jie)觸產品未單獨制定指標限(xian)量,現有標準(zhun)(zhun)未根據食(shi)品接(jie)觸產品的實(shi)(shi)際用途針對(dui)性設置檢測項目,應加強國(guo)標制修訂。

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