2016年11月18日(ri)，國家(jia)衛計(ji)委發(fa)布《食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)國家(jia)標(biao)(biao)準(zhun) 食(shi)品(pin)(pin)接(jie)觸(chu)材(cai)料(liao)及制品(pin)(pin)通用(yong)安全(quan)要(yao)求》等53項食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)國家(jia)標(biao)(biao)準(zhun)的(de)公告（2016年第15號），加上之(zhi)前發(fa)布的(de)GB31604.1-2015等標(biao)(biao)準(zhun)，新的(de)食(shi)品(pin)(pin)接(jie)觸(chu)材(cai)料(liao)國家(jia)標(biao)(biao)準(zhun)體系(xi)已基本形成。

新(xin)的(de)標(biao)準體(ti)系由(you)4大類標(biao)準構成：

① 生產規范：1個(ge)（GB 31603-2015 食(shi)品(pin)安(an)全(quan)國家標準 食品接(jie)觸(chu)材料及制品生產(chan)通用(yong)衛生規范）；

② 基礎標(biao)準：2個（GB 9685-2016和GB 4806.1-2016 食品安(an)全(quan)國(guo)家標(biao)準  食(shi)品接觸材料及制品通用(yong)安全(quan)要(yao)求）；

③ 產品標準：10個（奶嘴、搪瓷(ci)制(zhi)品(pin)、陶瓷(ci)制(zhi)品(pin)、玻璃制(zhi)品(pin)、塑(su)料樹脂、塑(su)料材(cai)料及(ji)制(zhi)品(pin)、紙和紙板、金屬材(cai)料及(ji)制(zhi)品(pin)、涂料及(ji)涂層、橡膠材(cai)料及(ji)制(zhi)品(pin)）；

④ 測(ce)試標準(zhun)：包括GB 5009.156-2016 和GB31604系列(lie)。

此次(ci)新標準對舊標準做了較大的(de)改(gai)動，主要(yao)體現(xian)在(zai)以下(xia)幾個方面：

一、整個標準(zhun)體系更加完善和(he)全面，從原(yuan)料、添加劑到產品，以(yi)及(ji)生產規范和(he)檢(jian)測方法均有(you)相應的要求和(he)規定。

二、對材質類(lei)別(bie)進行大(da)類(lei)整合。舊版標(biao)準(zhun)的(de)一(yi)(yi)大(da)特點是針對一(yi)(yi)種(zhong)材質制定一(yi)(yi)個標(biao)準(zhun)，隨著新材料的(de)不(bu)斷出現(xian)，標(biao)準(zhun)缺(que)失的(de)情況越來越突出。新的(de)標(biao)準(zhun)是一(yi)(yi)類(lei)材質對應(ying)一(yi)(yi)個標(biao)準(zhun)。例如GB4806.6-2016食品(pin)接觸(chu)用塑料(liao)樹脂，它代替(ti)了(le)GB4803-1994等(deng)9個樹脂標準(zhun)和1個衛(wei)生部公告（《關于公布聚己(ji)二酰丁二胺等107種(zhong)可(ke)用于食品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)包(bao)(bao)裝(zhuang)材料的樹(shu)脂名(ming)單的公告》），對(dui)樹(shu)脂類產品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)進行統(tong)一管理。同樣還進行整合的產品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)類別(bie)包(bao)(bao)括陶瓷制(zhi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)、塑料材料及(ji)制(zhi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)、紙和(he)紙板材料及(ji)制(zhi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)、金屬材料及(ji)制(zhi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)、涂料及(ji)涂層。

三、新標準對樹脂(zhi)、涂料(liao)和橡膠均制定(ding)(ding)了允許使用物(wu)質清單，并規定(ding)(ding)了最大殘(can)留量(liang)、特定(ding)(ding)遷移量(liang)等(deng)使用要求(qiu)。建議企業(ye)排查(cha)原輔料(liao)是(shi)否被(bei)授權(quan)，以及(ji)使用是(shi)否合(he)規。

四、新標(biao)準(zhun)增加(jia)(jia)了對(dui)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)的標(biao)簽標(biao)識(shi)(shi)的要求(qiu)。標(biao)識(shi)(shi)內(nei)(nei)容應包括產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)名(ming)稱(cheng)，材質，符合性聲明，生產(chan)(chan)(chan)者和(he)（或(huo)）經銷者的名(ming)稱(cheng)、地址(zhi)和(he)聯系(xi)方式(shi)，生產(chan)(chan)(chan)日期(qi)和(he)保質期(qi)（適用時(shi)）等內(nei)(nei)容。終(zhong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)還應注明“食品(pin)(pin)接(jie)觸用”“食品(pin)(pin)包裝用”或(huo)類似(si)用語(yu)，或(huo)加(jia)(jia)印、加(jia)(jia)貼調羹(geng)筷子(zi)標(biao)志，有明確食品(pin)(pin)接(jie)觸用途的產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)（如筷子(zi)、炒鍋等）除外。

實施(shi)日期

        GB9685-2016 & GB4806.1-2016的實(shi)施日期為(wei)2017年10月19日(ri)。陶瓷(ci)、玻璃等9個(ge)產品標準實(shi)施(shi)日(ri)期為2017年4月19日(ri)。其他標準(zhun)的實施日(ri)期見表1。

CTI 建議

        CTI建(jian)議相關(guan)企業加以(yi)(yi)(yi)重視，核查(cha)(cha)和完善產品的(de)標(biao)簽標(biao)識信息，提(ti)前做好原材料和產品的(de)質量(liang)管控，通過供應鏈(lian)調查(cha)(cha)以(yi)(yi)(yi)及必(bi)要的(de)檢測手段來獲(huo)得產品的(de)符合(he)性信息，以(yi)(yi)(yi)迎(ying)接(jie)法規(gui)變化，規(gui)避風險。

CTI 服務(wu)

        CTI密(mi)切關注(zhu)法規指令動態，可以為(wei)企業(ye)(ye)提供食(shi)品(pin)接(jie)觸(chu)材料的(de)相關咨詢、培訓及檢測等(deng)服務，同(tong)時能依據企業(ye)(ye)的(de)自身情況，為(wei)您(nin)量(liang)身定制解決方(fang)案。